O Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia.

É a gordura encontrada em alimentos de origem animal, na maioria dos casos.

É proveniente de gorduras vegetais, que passam por um processo químico chamado de 'hidrogenação'.

A lactose, mais conhecida como o açúcar do leite, é uma substância presente nos laticínios. Ela é responsável por fornecer energia e favorecer a absorção do cálcio pelo organismo.

É um alimento que foi geneticamente modificado, tendo recebido genes de outros organismos.